Корейский алгоритм поедания пищи в кафе.

Благодаря тому, что я работаю в кафе уже почти два месяца, успел обзавестись парой интересных наблюдений. Поделюсь тем, которое у меня всегда вызывает умилительный смех:)
Прийдя в кафе, товарищи корейцы, как правило, тщательно изучают меню. Но в тоже время вопросов они либо не задают вообще, либо очень мало (это действительно важно, так как имея опыт работы в Америке, знаю, что американцы любят пораспрашивать какой вкус, что внутри, как готовится и т.д., да и в России по-моему такое тоже есть). Происходит заказ, затем ожидание еды. Ожидая еду 95% дам (личная статистика) предпочитают произвести пару десятков селфи:). Дождались еду. И тут начинается то, что я называю "не ешь, пока я не сфоткаю!" или "фотосесия еды". Они красиво устанавливают все тарелочки и разноформенные стаканы с цветными напитками и фотографируют с разных ракурсов. Это касается не только девушек, такой ритуал проходят как молодые парни, так и бизнесмены в возрасте (не все конечно, но подавляющее большинство).
Некоторые любят осудить это, мол "что за фигня - фоткать еду!". Как по мне, так это замечательно, что люди ценят и удивляются этому искусству приготовления пищи красиво! Кому-то нужно увидеть Ламборгини, чтобы удивиться во весь голос, а им достаточно заказать вкусную еду, красиво засервированную на тарелке, для непроизвольного "Вау!".  

Легко удивляемые корейцы

Одно из достоинств корейской нации (я обобщаю, так как это реально носит массовый характер) - это способность удивляться чему-то, что не такое уж и грандиозное.
Так например, корейцу говоришь пару слов на корейском языке и потом пару минут слушаешь как он восторгается твоей способностью говорить по-корейски. Хотя услышал он обыденные фразы типа "спасибо", "приятного аппетита" и т.д. И это действительно удивительно: они очень удивляются тому, что НЕ кореец может говорить по-корейски:)
За всë моё пребывание в Сеуле (9 месяцев) я услышал невероятное количество комплиментов, что очень радует и никогда не надоедает;) 

Корейская культура "дать-взять".

При первой покупке чего-нибудь в магазине, в глаза бросается то, как корейцы берут деньги. Оказывается в Корее есть специальная уважительная форма принятия чего-нибудь из рук другого человека. Вначале моего пребывания здесь меня это веселило, сейчас же я пропитался этим духом уважения и более серьёзно стал к этому относиться.
Описать, как они делают это, немного сложно. Лучше самому видеть это. Если вкратце, то они берут или дают что-то либо двумя руками, либо одна рука действует, а другая как бы придерживает еë за локоть. И всё это сопровождаеться легким наклоном головы:) куда же без поклонов него:)

В новом формате. Поведение корейцев в метро.

Ввиду своей занятости, а порой и лени (будем честны), я решил немного изменить формат блога и больше его превратить в заметки путешественника. Теперь я буду делать заметки чаще, но они будут значительно короче. Будет появляться время и (что самое главное) муза, буду писать полноценные статьи.
Давно уже хочу поделиться легким негодованием и удивлением по поводу поведения корейцев в метро. В силу того, что корейкий менталитет можно описать выражением "Быстрей, быстрей", эти товарищи не дают спокойно выйти из вагона. То есть, прибыл состав на станцию, открылись двери вагона, и те люди, которые намерены зайти в вагон, занимают такие позиции, что людям, которые хотят выйти из метро, приходится проталкиваться сквозь "оккупацию". Самое интересное во всем этом человеческом салате это то, что люди не нервничают и не злятся из-за толчков! Я до сих пор к этому с трудом привыкаю. Вообще все время нахождения в метро люди не очень стесняются толкаться (особенно женщины в возрасте от 40 до 60 лет - так называемые Аджумы). Меня лично удивляет их терпение и способность не обращать на это внимание. Конечно, я не хочу сказать, что это похоже на побоище, так как это не так, но "усиленных, неумышленных прикосновений" значительно больше чем я получал в Питерском метро. При этом никто не извиняется. И это не потому что люди злые, просто в их понимании это как рабочий момент, типа "ничего личного, просто вы были очень близко" ))

Работа...

Идёт 9ый месяц моего пребывания в Корее. За предыдущие 3 месяца очень много произошло и самое знаменательное - это то, что я нашел работу (подработку). Последнее время денежный вопрос стоял особо остро, поэтому я более серьёзно начал искать работу. Хотя я еë искал и раньше, на этот раз я решил, что нужно не просто искать, а найти:) 

В конце концов нашел объявление, где требовался персонал в открывающийся Hard Rock Cafe. Без промедления отправил им резюме, так как я работал в США в Hard Rock Cafe (HRC) и знаю насколько приятно там работать:) На моë резюме я получил какой-то короткий невнятный ответ. Подождав несколько дней, решил связаться с ними по телефону. Нашел телефон на просторах интернета, позвонил, сказали приходить на следующий  день. По прибытию, прошел интервью на корейско-английском языке (там где не хватало знания корейского компенсировал английским), предложили прийти на orientation.

Во время первых дней я заметил, что корейцев-работников-то максимум 50%, и это не могло не удивить. Я слышал, что набирая на работу при общих характеристиках корейцы предпочитают взять корейца нежели иностранца. 

Как я написал, кафе только открывалось. Со времени моего прихода прошло около 3х недель обучения как наконец-таки кафе открылось. Открытие кафе было завязано на открытии торгово-развлекательного комплекса Lotte (в нашей стране эта компания известна как производитель сладостей “Пеперо” и т.д.), и  интересно то, что не только в России откладывают открытие (сдачу) больших объектов. Так ТРК откладывал открытие несколько раз на месяц. В итоге открыли и кафе и ТРК, и с момента открытия прошло уже около 3 недель. 

Работать весело, интересно, но самое главное - занимательно. В кафе работают люди из большого кол-ва стран: Корея, Россия, Канада, США, Пакистан, Иран, Индия, Франция, Китай, Тайвань и т.д. Это то, что пришло в голову. Нас примерно человек 150!!! Не мало для кафе, согласны?:) Количество людей и большая разница в менталтетах делает мою подработку особенно необычным опытом. Работа рука об руку с абсолютно непохожими мировоззрениями дает пищу для размышлений. 

Что же до корейцев, так они открываются с новых сторон. Для начала можно совершенно точно сказать, что подавляющее большинство корейцев - это очень ответственные работники: почти не было замечено филонящих товарищей...

Филиппины в обществе корейцев

Неделю назад путешествовал на Филиппины с девушкой, ее семьей и семьей товарища папы моей девушки. Всего нас было 9 человек: по 4 в каждой семье (все корейцы) и я, в роли иностранца. Поездочка выдалась веселая, интересная и плодотворная!

Маршрут был такой: самолетом Сеул - Манилла, самолетом Манилла - Пуэрто-Принцесса, машиной Пуэрто-Принцесса - Эльнидо. Так как я чуть позже моих попутчиков покупал билеты на самолет, у нас получились рейсы с разницей в 3 часа, поэтому я летел в гордом, но нескучном одиночестве. Встретил я свою “корейскую деллигацию” в составе 2х семей в аэропорту Пуэрто-Принцессы, и дальше мы сели на забронированный минивен с водителем, который нас через 5 часов доставил в место назначения - Эльнидо. 

Пока мы ехали на машине, я рассматривал все вокруг, ибо все было очень ново и необычно. Ехали мы по конкретным трущобам, и выглядело это как в фильме. Много Филиппины описывать не буду, так как тремя абзацами здесь не обойтись. Скажу только одно: там где мы были, я наблюдал очень низкий уровень жизни на фоне невероятно красивой, девственной природы.

Хоть местом событий послужили Филиппины, я больше узнал про корейскую культуру, так как путешествовал я с представителями из этой нации.

При первом знакомстве Кенха (моя девушка) выдвинула своим корейским товарищам правило, которое мне очень понравилось: так как Артем (т.е. я) усердно учит корейский язык, с ним (т.е. со мной) разговаривать только на корейском! В тот момент в моей душе загорелся свет счастья, предвкушая, что будет много практики и значительное улучшение моих языковых навыком. Но в тот момент я еще не знал, что “благодаря” этому правилу несколько человек уже сразу решили не говорить со мной в течение поездки, а остальные свели к минимуму диалоги со мной. Их можно понять, так как нужно реально много терпение для того, чтобы общаться с человеком, который слабо говорит на твоем родном языке:) В конце концов, за 4 дня путешествия папа моей девушки в 70% случаев предпочитал говорить на английском со мной, глава второй семьи в 95% случаев говорил со мной на корейском, но наши беседы за 4 дня в сумме продлились наверное минут 10 и мама моей девушки тоже за все время сказала мне пару фраз. Остальные участники "спектакля" просто здоровались со мной:) НО, несмотря на все это, я очень хорошо потренировал аудирование, так как вслушивался во все диалоги. Конечно же еще нужно отметить то, что я не самый лучший заводила душевных бесед, и далеко не всегда, когда была возможность с кем-то поговорить, я знал о чем поговорить и как начать беседу. Поэтому часто можно было ощущать громкую тишину.

Еще одним интересным наблюдением я обзавелся во время путешествия. Когда мы ехали на машине 5 часов, на середине нашего пути мы остановились чтобы покушать. Так получилось, что за одним столом сели только девушки, за другим только мужчины. Я не знал к кому присоединиться, да и столы были рассчитаны на 4 человек (как раз помимо меня было 4 Ж и 4 М). Поэтому я сел за отдельный стол. Получилось следующее разделение: девушки, мужчины и иностранец. Да, курьезная ситуация! После этого я стал замечать, что там где есть возможность разделиться, это происходит по половому признаку. В России же мы делимся либо по семьям, либо по возрасту (взрослые со взрослыми, дети с детьми). По крайней мере у меня такой опыт:) Создалось ощущение взаимодействия М-Ж во время всего путешествия. Всегда так получалось, что парни на одной стороне, а девушки на другой. 

Еще в метро я несколько раз наблюдал такую картину. В каждом  вагоне есть несколько сидений (каждое на 3 человека) для пожилых людей. Так вот, когда из 3 мест два заняты дедушками и одно свободно, бабушка в большинстве случаев предпочитает пойти поискать место в другом вагоне. Какое-то у них системное взаимоотношении между полами, вот только я еще не понял эту систему:)

И еще чуть-чуть про Филиппинский опыт. Из четырех чемоданов, взятых в путешествие семьей моей девушки (напомню, что их в семье 4 чел), самый большой был наполнен …… о, да!!! Он был забит раменом, кимчи и корейскими сладостями!!! Думаете это для экономии? Нет, товарищи. Просто корейцы не могут долго жить без родной еды - такое объяснение я получил в ответ на свой вопрос “Какого фига Вы притащили еду из Кореи!?”. Я не стал спрашивать, почему еды так много, так как я уже знаю, что корейцы любители побаловать свой желудок большим количеством еды.

Байка о трех мячах и стипендии.

Как я уже упоминал в предыдущей статье, я нашёл 3 баскетбольных мяча. Эта история вообще подарок судьбы.
С самого детства я люблю баскетбол. В Сеуле недалеко от дома, рядом с рекой нашëл баскетбольную площадку. Но сколько я не ходил рядом, никак не мог застать там играющих людей, чтобы к ним можно было присоединиться. Мяча у меня не было, да и покупать не хотелось, так как последнее время я не часто спортом занимался. 
Как-то раз, по стандартной схеме прогуливался рядом с рекой мимо этой площадки и ... о, Боже, увидел в реке бесхозный мяч! 
Вдоль всей реки в Сеуле сделаны велосипедные дорожки, и вообще прибрежные части обустроены под занятия спортом. Площадка, рядом с которой я нашëл мяч, находится в 15-20 метрах от реки и на высоте 3-4 метров от воды. Вот эта высота и есть главная преграда к воде, которая помешала хозяину вернуть свой мяч. Но эта преграда не смогла помешать мне:) 
Таким образом у меня появился первый мяч, благодаря которому я стал захаживать на площадку значительно чаще. Приходя на площадку, я всегда смотрел в воду, вдруг там будет футбольный мяч:) И так я нашел ещë 2 мяча, итого у меня теперь 3 баскетбольных мяча, которые мне чуть-чуть мешают передвигаться по моей маленькой квартире.
Недавно произошло ещë одно абсолютно неожиданное и радостное событие. Как-то на уроке     преподаватель сделал объявление: "За усердную учебу в течение каждого семестра награждается по два человека из каждой группы." И вот такими усердными учениками предыдущего семестра признали меня и девочку из Японии. Надо отметить, что по результатам финального экзамена на первом уровне я получил проходной бал, но далеко не самый высокий в группе. Было очень приятно, что отметили моë старание. Более того, помимо грамоты и лестных слов нам полагается стипендия, сказал преподаватель. Повторите, пожалуйста, Вы сказали - стипендия. Да, я не ошибся, речь шла о денежном вознаграждении, а именно о стипендии. Никто не знал, что в нашем университете вообще такая номинация есть, и даже не подозревали, что есть стипендия. Мало того, что это первая стипендия в моей жизни, порадовало и то, что она неожиданно мне досталась. Удивил и тот факт, что она даётся любому студенту в независимости от того учится он/она на коммерческой основе или бюджетной. В общем, это было радостное событие как ни крути:) 
Кстати, каждый новый семестр учёба происходить в группе с новыми учениками и под руководством нового преподавателя. Это очень хорошая идея, по моему мнению. Но вот моего предыдущего учителя не хотелось менять. 
В новой группе веселее и это в силу нескольких причин. Во-первых, ребята реально собрались веселые и безпроблемные (почти все), во-вторых, нас всего 10 человек и из них только 4 китайцы:) В этот раз даже китайцы классные попались! Ну и в-третьих, если на первом уровне адекватного говорения было мало, то сейчас его стало значительно больше, что позволяет лучше узнать друг друга. Всë-таки чем лучше мы можем изъясняться, тем бодрее атмосфера в классе:)